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Subasta 1139T, Lote # 207 Libros sobre Gastronomía Mexicana.
a) Chapa, Martha.
La Cocina y su Arte.
México: Editorial Everest Mexicana, 1983. 174 p.
Con fotografías de Paulina Lavista.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
b) Quintana, Patricia.
Antojería Mexicana.
México: Editorial Océano de México, 2003. 253 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
c) Poniatowska, Elena (Prólogo).
Los Sabores Escondidos de la Ciudad de México.
México: APAC, 2005. 2007 p.
Fotografía de Ignacio Urquiza.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
d) Losón de Fábregas, María.
Guanajuato Sabor e Historia.
México: Gobierno del Estado de Guanajuato, 2003. 311 p.
Primera edición.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
e) Chapa, Martha / Ortíz, Martha / Tamayo, Rufino.
Cocina Regia.
México: Gobierno del Estado de Nuevo León, 1988. 141 p.
Dedicado y firmado por Martha Chapa.
Edición de 2,000 ejemplares.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
f) Abascal, Paulina.
Larousse de los Postres.
México: Ediciones Larousse, 2008. 398 p.
Firmado y dedicado por la autora.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
g) Camrass, Zoë.
El Libro Guía de la Cocina.
Barcelona: Salvato Editores, 1980. 223 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
h) Biggs, Fiona (edición).
Mi recetario.
Parragon Books, 2009.
Engargolado, en carpeta.
i) Seddon, George.
El Libro Guía de la Alimentación Natural.
España: Salvat Editores, 1980. 240 p.
Ilustrado.
Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 9.
Estimado $2,000-3,000
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